Luz Amelia Becerril Romo
Marco Teórico
Para la construcción del Marco Teórico del presente trabajo , se consideraron : Libros :
1 . En Velásquez G . ( 2006 ) “ Fundamentos de Alimentación Saludable ”, en su contenido sobre los Estados de Salud Nutricional , Evaluación del Estado Nutricional y Principios de una Dieta Saludable , explica el significado , los conceptos , los principios y las características necesarios para alcanzar una alimentación saludable , siendo uno de los temas trascendentales para el presente trabajo de investigación , ya que para conocer cuál es la percepción de “ Alimentación Saludable ”, resulta necesario tener las bases sustentables que contribuyan en la formulación de las preguntas que se ocuparán en el cuestionario que servirá como herramienta para recabar datos de la población de estudio .
2 . En EMA . ( 2014 ) “ Sobrepeso y obesidad : Terapias naturales para la curación integral ”, en su contenido aborda los temas de ¿ Qué es el sobrepeso ? y El sobrepeso según la edad , los cuales servirán como referencia para conocer lo que representa padecer sobrepeso , cuáles son sus síntomas y las posibles alternativas de prevención , asimismo , hace una referencia documental sobre la relación que existe entre éste problema de salud y la edad , lo que resulta importante para conocer parte de las razones por las cuales el problema de obesidad se puede presentar en el rango de edad ( 30 a 40 años ) en el que se pretende llevar a cabo el presente estudio .
Periódicos :
1 . Publicaciones como las que presenta el periódico “ El Universal Online ”, son de gran utilidad para éste proyecto , toda vez que en éste caso con el tema : ¿ Existe en México la educación alimentaria ?, “ se hace referencia de análisis realizados por la FAO ” ( Redacción , 2017 ), cuyos datos permiten emitir una opinión sobre la necesidad de concientización de la población mexicana respecto a lo que consumen a fin de llevar un estilo de vida saludable .