Experiencia: descomposición de los
alimentos
Este experimento va ayudar a descubrir atrevés de la observación
el desarrollo del moho sobre el pan en diferentes condiciones.
1. dejar las ocho rodajas de pan a la intemperie durante media hora.
2. Humedecer cuatro de esas rodajas con veinte gotas de agua cada una.
3. Colocar cada rodaja en una bolsita cerrarla rotularla, cada una
indicando si es “húmeda” o seca”.
4. Mantener en dos bolsitas, (una con pan húmedo y otra con pan seco),
en cada uno de los siguientes lugares: un lugar oscuro (por ejemplo
en un cajón) un lugar luminoso un lugar cálido (por ejemplo cercad
de la estufa), un lugar frio (por ejemplo la heladera).agregar ese dato
en cada bolsita.
5. Observar durante diez días y registrar diariamente las observaciones.
a) ¿Cuáles son las condiciones que pusieron a prueba?
b) ¿en qué condición se desarrolló más el “moho”? ¿En algún caso el
desarrollo fue más rápido? ¿En cuál?
c) Elaborar una conclusión a cerca de las condiciones que favorecen
el desarrollo de los microorganismos y, para la descomposición de los
alimentos.