4 Endress + Hauser Nytt
Energisparing i fokus hos Findus
Hos Findus i Tønsberg har de hatt fokus på energibesparelser siden 2010 . Prosjektet startet med å måle utslipp av vann til avløp . Vannforbruket var stort , og det er enkelt å måle og visualisere utslippet til avløp , gjøre tiltak og se effekten av det .
Automasjonsingeniør Oscar Andreassen brenner for smarte løsninger for å redusere energiforbruket i alle delprosesser .
« Visste du at industrielt prosesserte grønnsaker er sunnere enn ferske grønnsaker som kanskje har flere uker uten optimale lagringsforhold når du spiser dem ?» Spørsmålet kommer fra Automasjonsingeniør Oscar Andreassen hos Findus i Tønsberg . Bedriften har lange tradisjoner med matvareproduksjon , de har tatt imot poteter og andre grønnsaker fra bøndene i nærområdet siden 1850 . Findus kom inn på eiersiden i 2008 – og bedriften ønsker å ha en sterk industriproduksjon som sikrer avsetning for norske råvarer .
De sartere grønnsakene , som erter og aspargesbønner går rett fra jordet til
Findus , der de prosesseres med en gang . Fra jordet til fryseren tar det maks 3 timer . Poteter og andre rotgrønnsaker lagres hos bøndene , og prosesseres så snart de leveres til Findus . Den raske behandlingstiden er Findus sitt eget kvalitetskrav , og tanken bak er å låse næringsstoffene i frossen tilstand . Når de frosne grønnsakene når frysedisken i butikkene er de derfor proppfulle av vitaminer og næringsstoffer .
Produksjonen planlegges fra dag til dag i forhold til mengden og type grønnsaker som kommer . Det er poteter som har blitt levert den dagen E + H er på besøk . NB ! Besøket var før coronavirustiden ! Omvisningen starter utendørs , ved innmatingen av poteter – går via vaskestasjonen til skrelling og deretter kutting . Underveis er det optiske målinger som sjekker kvalitet , og mer vask . Deretter blir potetene forvellet i flere omganger , tørket , frityrstekt , fryst ned og til sist pakket før de raskt blir lagt i fryseanlegg i påvente av distribusjon til markedet . I dag er det båtpoteter til privatmarkedet som produseres . Det hele tar kun ca 1,5 timer .
RH33 omregner signalene fra Prowirl flowmåler og TR10 temperaturmåler til energi - den viser både øyeblikksverdi og total mengde .
Prosjektet med energibesparelser startet med et innkjøp av 25-30 stk Promag mengdemålere som ble montert på strategiske punkter i