AMNYTT amnytt.no 6/2020 | Page 16

16 / 89

AMNYTT NR . 6 2020
Administrerende direktør Espen Gjerde legger stor vekt på samarbeid mellom alle faggrupper

Vi er det første klimanøytrale

kaffebrenneriet i Europa , sa
Espen Gjerde da AMNYTT besøkte anlegget i Vestby . Gjerde er administrerende direktør hos Joh . Johannson Kaffe . Når alle deler av produksjonen er innkjørt , er målet å produsere 12 000 tonn ferdig kaffe i året . Om lag 50 personer vil da være sysselsatt i bedriften og i tillegg sirka 40 i salg .
Det er både i produksjonen og i bygningsmassen vi finner energivennlige løsninger . Bygget har BREEAM Excellent godkjenning . Besøkende blir møtt av 4 000 m2 solceller på ytterveggene . I tillegg er det tilrettelagt for 5 000 m2 solceller på taket . Installering på taket må avvente til det de økonomiske forhold er avklart . Bygget er konstruert i tre . Kun gulv under maskiner som har behov for stabilt fundament , er i betong . Prosessanlegget er svært kompakt , arealet sammenlignet med bygningen i Filipstad er redusert med 25 prosent . Jo mindre volum , dess lavere er behov for energi . I alt er det 9 400 m2 gulvareal tilgjengelig i anlegget i Vestby .
Tredelt produksjonsprosess Første ledd i produksjonen er lagring og brenning av kaffebønnene . Neste steg er pakking og til slutt