Amigurimis.
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http://www.tejiendoperu.com/amigurumi/pollitos-con-cascar%c3%b3n/
En páginas como esta nos pueden guiar para hacer estos monidimos pollitos , estan muy bien explicados y son muy fáciles y entretenidos.
Tambien es posible realizarlos siguiendo los esquemas.
Para el cascarón sería: