GLADYS KARINA SÁNCHEZ JUÁREZ Retos y perspectivas de las organizaciones del comercio justo .
41 importadores de café , y por su parte , en los países productores se fortaleció el sistema , ya que las organizaciones productivas han permanecido en él durante 22 años . 2
En el caso de las organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca y Chiapas , además de comercializar con las normas del comercio justo , cumplen también con la normatividad de la agricultura orgánica , esto con el objetivo de mantener una lógica de conservación de la naturaleza y para alcanzar mejores precios en su producción , lo cual en cierta medida les permite elevar los ingresos económicos de las familias campesinas .
Para los pequeños productores de café , incursionar en la agricultura orgánica y el comercio justo , es parte de sus estrategias económico-productivas que les permite continuar con su reproducción social como campesinos en el sur de México , aunque también forma parte de su proyecto político , debido a que a través del comercio justo pretendían que se revalorara el trabajo campesino y como colectivo lograron integrarse al sistema económico global de manera independiente .
Durante cerca de dos décadas el sistema de comercio justo fue una alternativa para los pequeños productores , ya que la crisis del sector cafetalero del año 1989 orilló a los cafeticultores a formar organizaciones para poder comercializar su producción ; sin embargo , el problema mayor de ese periodo fue enfrentar los bajos precios del aromático , por lo cual , el comercio justo sentó sus bases a partir de 1992 para reconocer el esfuerzo que realizan los productores minifundistas en sus cultivos , y una forma de reconocer ese esfuerzo fue pagar un sobreprecio por el grano aromático , en función de sus costos de producción , con lo cual se hizo una diferencia en la lógica mercantil que sólo se fundamenta en la ley de la oferta y la demanda .
De esta manera , el comercio justo cumplía el objetivo de pagar un precio más acercado a los costos de producción , revalorar el trabajo campesino de los países pobres , y al mismo tiempo , se abrió la posibilidad de centrarse en esquemas organizativos democráticos y participativos . Por esta razón , cuando se creó Fair Trade Labelling Organizations International ( FLO ) en 1997 , 3 que
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Desde la creación del sello de Max Havellar en 1988 una organización de café ( Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo , UCIRI ) constituyó el sistema de comercio justo en coordinación con la organización Solidaridad de Holanda ( VanderHoff , 2005 ; Renard , 1999 ).
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En el año 1997 , 17 iniciativas de sellos nacionales de diferentes países : Holanda , Suiza , Bélgica , Dinamarca , Francia y Noruega que era integrantes del sello Max Havellar , y por otro lado , Alemania , Italia , Austria , Canadá , Estados Unidos de Norte América y Japón que estaban en Transfair ; constituyeron una sola institución de certificación de comercio justo que denominaron Fair Trade Labelling Organizations International .