Рикотта- 500гр Йогурт греческий 2 %- 140гр Сахарная пудра- 4ст. л. Ванильный сахар- 1ч. л. Сок и цедра 1лайма Печенье « дамские пальчики »- 12-15шт Ягоды красной смородины и вишни- 500гр Шоколад, мята, орешки для украшения
1. Ягоды зимой- замороженные, летом свежие. Поэтому при необходимости, предварительно разморозить. 2. Взбить йогурт, рикотту( ингредиенты должны быть холодными), сахарную пудру, ванильный сахар, цедру и сок лайма до однородной массы. 3. На дно креманок / стаканов крошим печенье( где-то по 2 печенья на стаканчик). Кладем красную смородину, сверху крем из рикотты, печенье, вишня и снова крем, и украшаем шоколадом, орешками и листочком мяты.
Ингредиенты
( порция из 6 шт)
Рикотта- 500гр Йогурт греческий 2 %- 140гр Сахарная пудра- 4ст. л. Ванильный сахар- 1ч. л. Сок и цедра 1лайма Печенье « дамские пальчики »- 12-15шт Ягоды красной смородины и вишни- 500гр Шоколад, мята, орешки для украшения
1. Ягоды зимой- замороженные, летом свежие. Поэтому при необходимости, предварительно разморозить. 2. Взбить йогурт, рикотту( ингредиенты должны быть холодными), сахарную пудру, ванильный сахар, цедру и сок лайма до однородной массы. 3. На дно креманок / стаканов крошим печенье( где-то по 2 печенья на стаканчик). Кладем красную смородину, сверху крем из рикотты, печенье, вишня и снова крем, и украшаем шоколадом, орешками и листочком мяты.