Alimentos Transgenicos. revista (1) | Page 18

COLEGIO DE ESTUDIOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS DEL ESTADO DE MEXICO Plantel Nezahualcóyotl Equipo 3: Vargas Colin Zaida Zuzel Eduviguez de los Santos Cristian Ysandro Morales Casquera Aldo Gonzales Alvares Areli Gisselle M2S3 POR: VARGAS COLIN ZAIDA ZUZEL Los alimentos transgénicos son aquellos queincluyen en su composición algún ingrediente procedente de un organismo al que se le ha incorporado, mediante técnicas genéticas, un gen de otra especie Gracias a la biotecnología se puede transferir un gen de un organismo a otro para dotarle de alguna cualidad especial de la que carece. De este modo, las plantas transgénicas pueden resistir plagas, aguantar mejor las sequías, o resistir mejor algunos herbicidas. En Europa no todas las modalidades de transgénicos están autorizadas, sólo algunas pueden ser cultivadas y posteriormente comercializadas Maíz Jitomate Soya Algodón -en forma de aceite- Canola -en forma de aceite- La cultivación de Organismos Genéticamente Modificados también influye en el sector económico, ya que sólo empresas transnacionales suelen tener la economía para modificar estos productos, por lo que los campesinos mexicanos se verían relegados y quizá desempleados. Otra de las características de estos alimentos es que su crecimiento y maduración es más rápido, uniforme y mejora la presentación del producto. 19