• No se deben ofrecer comidas con alto riesgo de atragantamiento , como frutos secos enteros , palomitas de maíz , uvas enteras , salchichas cortadas de forma redonda .
• Evitar vegetales y frutas duras , como la manzana , pera y zanahorias crudas .
NO DEBES USAR SAL Y AZÚCAR ANTES DEL AÑO
Antes del año de vida no debemos ofrecer :
Sal : Por la inmadurez renal del niño , además riesgo de hipertensión , modifica el sabor de los alimentos , produciendo selectividad a los alimentos .
Azúcar : Principal factor de riesgo para síndrome metabólico , obesidad , malnutrición y caries dentales .
Debes tener en cuenta que el azúcar también puedes aparecer con estos nombres en los alimentos :
• Miel
• Panela
• Fructosa
• Maltodextrina
• Almíbar
• Glucosa
• Melaza
• Jarabe de arce
• Jarabe de malta
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