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Economía verde
De acuerdo a los resultados parciales de la última y tercera
encuesta realizada de Situación Nutricional la ENSIN 2015
en Colombia, la cual está dirigida a estudiar los
comportamientos alimentarios y de estilo de vida de los
colombianos, se pudo identificar que uno de cada tres
jóvenes y adultos en Colombia presentan sobrepeso (37,7%),
mientras que uno de cada cinco es obeso (18,7%). Debido a
estos estudios, La empresa Alicrio S.A decide agregar un
nuevo producto a su línea de mercado a la cual denomina
“Empanadas horneadas” supliendo el beneficio de la salud en
el consumidor.