Informe Especial
Crédito: Productores de Hortalizas
Agroindustria Mexicana
México 2017
Crédito: www.flickr.com
Además de esto se han abierto
nuevos mercados a los produc-
tos nacionales, por ejemplo en
países como la Península Arábiga
y China.
En la siguiente grafica se puede
visualizar de forma más clara al-
gunos alcances claves de la agroin-
dustria mexicana:
El Presidente Enrique Peña Nieto
afirma que: “Habrán de ingresar
a nuestro país divisas por la venta
de productos agroalimentarios
mayores a la venta que hacemos
de petróleo, mayores a los que
recibimos por el turismo, mayores
a los ingresos que tenemos por
remesas, aquellas que envían a
sus familiares de otras partes del
mundo y que tienen un importan-
te monto”.
Para lograr este objetivo el Go-
bierno Nacional realiza planes,
programas, proyectos y ade-
lanta acciones encaminadas al
crecimiento de la agroindustria
mexicana en sus diversos sectores
productivos. La calidad, inocuidad
e higiene de los alimentos prove-
nientes del campo son un factor
decisivo a la hora de alcanzar gran-
des resultados en los mercados
nacionales y extranjeros.
Uniendo Esfuerzos
El país cuenta con instituciones
como el Servicio Nacional de Sani-
dad, Inocuidad y Calidad Agroali-
mentaria (Senasica), como órgano
administrativo desconcentrado de
la Secretaría de Agricultura, Gana-
dería, Desarrollo Rural, Pesca y Ali-
mentación (Sagarpa), y encargado
de proteger los recursos agrícolas,
acuícolas y pecuarios de plagas
y enfermedades de importancia
cuarentenaria y económica.
A su vez esta institución realiza
alianzas estratégicas para garanti-
zar el cumplimento a cabalidad de
sus funciones, un ejemplo de ello
son los trabajos que desarrolla en
conjunto con México Calidad Su-
prema (MCS).
Cabe mencionar que MCS es una
asociación integrada por produc-
tores, empacadores y sus organiza-
ciones, la cual tiene como objetivo
ayudar al Gobierno Federal en el
desarrollo y el fortalecimiento de
la competitividad de los productos
agrícolas mexicanos a través de la
divulgación, capacitación, consul-
toría, certificación y promoción
nacional e internacional del sello
“México Calidad Suprema”.
Este sello es propiedad de la
Secretaría de Economía y la Sa-
garpa, se creó bajo un Sistema de
Certificación que otorga credibi-
lidad, transparencia y asegura el
cumplimiento con los requisitos
de calidad, inocuidad y sanidad
establecidos en un Pliego de
Condiciones, que constituye de
manera clara y confiable las ca-
racterísticas de los productos con
base en Normas Oficiales Mexi-
canas (NOM), Normas Mexicanas
(NMX) y Normas Internacionales.
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por exportar 400 litros de tequila
por minuto, de la misma forma el
país azteca ocupa el quinto lugar
mundial en producción de huevo,
con 120 millones de huevos al día.
E
ntre los logros obte-
nidos por el país se
destacan: ser el 12º
productor mundial
de alimentos, primer
productor mundial de aguacate,
exportador número uno de cer-
veza en el mundo y reconocido
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