Agroindustria 3a Ed | Page 36

Corporaciones Agroindustria Mexicana México 2017 a grandes capacidades frigoríficas o pequeños sistemas de CO2. Incluso se encuentran pequeños refrige- radores para helados en tiendas de conveniencia que operan con refrigerante R-290 (propano) y todo esto para ofrecer al consumidor final productos más eficientes y amigables con el medio ambiente. Nevas aplicaciones en refrigeración industrial basadas en CO2 y NH3 Amoniáco N uevas aplicaciones en refrigeración in- dustrial basadas en CO2 y NH3 a favor del medio ambiente, es el tema presente en tiempos donde la preocupación por el cuidado del mismo ha sido el argumento central detonador del desarrollo de nuevas tecnologías en muchas disciplinas. La industria del frío no ha quedado exenta y en los últimos 30 años he- mos visto en nuestro país una gran evolución en este rubro. Anteriormente las aplicaciones de- nominadas como industriales eran las que operaban con refrigerante NH3 (amoniaco) y estaban reser- vadas para rastros, congeladoras o grandes bodegas refrigeradas donde los requerimientos frigorí- ficos estaban por encima de las 50 toneladas de refrigeración. Hoy en día son diseñados sistemas para refrigerantes sintéticos en una gama más amplia de capacidades, con equipos que pueden alcanzar hasta las 1,000 toneladas de refrige- ración y temperaturas de evapora- ción por debajo de -40ºC, lo que les ha permitido ingresar en segmentos de mercado que eran prohibidos para ellos hace tan solo 20 años. 34 usuarios de frío, la mezcla que se dio de la evolución de los sistemas de compresión de refrigerantes sintéticos con los grandes y pesados sistemas industriales de amoniaco dio origen a una nueva generación de equipos de refrigeración que amal- gama lo mejor de ambos mundos, que a su vez incorpora los beneficios aprendidos para que estos nuevos productos puedan ostentar creden- ciales de sistemas sustentables y amigables con el medio ambiente. En las promociones de los fabrican- tes de equipos vemos ahora concep- tos nunca antes vistos y por ello no quiere decir que sean nuevos; por ejemplo el tema de CO2 en equipos sub-critico o trans-critico, conden- sadores adiabáticos, compresores de velocidad variable, sistemas de glicol o conceptos como unidades de refrigeración de baja carga de refrigerante, esto aunado a todo el glosario que ya conocíamos y a la mezcla que puede darse entre conceptos viejos y nuevos, prácti- camente se vuelve interminable la gama de posibilidades que se pue- den encontrar hoy en la industria. Mercados más exigentes Las grandes brechas que existían en el pasado entre los sistemas de re- frigeración comercial y los equipos denominados industriales por los tipos de refrigerantes utilizados se puede decir que han desaparecido, ahora se requiere entrenamiento especializado para poder atender las nuevas exigencias de los siste- mas modernos de refrigeración. En Bohn de México y FB entende- mos el compromiso que tenemos con la sociedad por el cuidado del medio ambiente y a su vez con los usuarios de nuestros equipos al ofrecerles sistemas eficientes, con- fiables y sobre todo sustentables. En nuestro catálogo de productos están disponibles unidades con- densadoras y evaporadores desde pequeñas capacidades equipa- das con sistemas electrónicos de control con capacidades para ser comunicadas y monitoreadas de forma remota, las cuales operan con una gama de refrigerantes amigables con el medio ambiente. Ya sean sintéticos o naturales y con componentes capaces de ofrecer los mejores valores de eficiencia energética del merca- do hasta unidades industriales con capacidades mayores a 2,000 toneladas de refrigeración con re- frigerantes naturales, sistemas de telemetría, monitoreo y medidas de seguridad capaces de satisfacer la mayor exigencia de las grandes corporaciones que requieren ins- talaciones frigoríficas. Además en 2017 iniciamos el más ambicioso programa de capacita- ción y certificación a técnicos de refrigeración donde un equipo de especialistas los entrenará pro- porcionándoles las herramientas necesarias para atender de forma profesional esta nueva generación de sistemas de refrigeración. Cualquiera que sea su necesidad frigorífica siempre será de suma im- portancia asesorarse por una empresa seria y que pueda poner a su alcance de forma clara la tecnología que más se ajuste a sus necesidades y le provea de un respaldo de servicio calificado de largo plazo a su proyecto de frío. En Bohn de México, innovamos para que el mundo disfrute de las ventajas del frio. Por: Eloy Espinosa - Director de Ingeniería Contáctenos: Call Center: Ciudad de México: 55 50005105 Resto del país: 01800 228 2046 Email: [email protected] Esto quiere decir desde potencias frigoríficas pequeñas, equipos con sofisticados sistemas de control, compresores de tipo tornillo que años atrás solo estaban destinados Actualmente es necesario ser exper- to para poder interpretar el abanico de soluciones disponibles para los www.bohn.com.mx BOHN