Actualidad
Agroindustria Mexicana
México 2016
Liconsa Aumentará
Compra de Leche
Esta oportunidad permitirá que los ganaderos tengan estabilidad, ya que
se espera que se produzca la firme comercialización del producto durante
este año.
Medidas adoptadas
Según Guzmán Castrezana, desde
el mes de enero se han sostenido
reuniones con los diputados fe-
derales, y con los representantes
de la instancia de ganadería de
los cuatro estados (Aguascalien-
tes, Chihuahua, Guanajuato y
Jalisco) a los que Liconsa compra
más leche.
U
n importante avance
en el ranking mundial
es el que ha tenido
México en cuanto a
la pesca y el trabajo
acuícola. Hoy por hoy el país se
sitúa en el puesto 16 durante la
presente administración federal,
según lo dio a conocer el comisio-
nado nacional de Acuacultura y
Pesca, Mario Aguilar Sánchez.
08
Mario Alberto Guzmán Castre-
zana, subdirector de Maquila y
Compras de Liconsa dio a conocer
que fueron asignados 35 millones
de pesos para que hasta el 31 de
diciembre se compren alrededor
de 30 mil litros diarios adicionales
a los más de 200 lecheros que inte-
gran la cadena productiva, es por
ello que anunció que aumentará la
compra de leche a los productores
de Aguascalientes.
El funcionario dio a conocer en
conferencia de prensa que inicial-
mente fueron presupuestados 171
millones de pesos para la compra
de lácteos.
La partida adicional permitirá incre-
mentar el volumen a 91 millones
755 mil litros diarios en la entidad,
con una inversión de 206 millones
de pesos. Cabe mencionar que las
compras se harán a los más de 200
productores de Granjas Fátima y
Pabellón de Arteaga.
El costo por unidad es de 6.20 pe-
sos. Con la partida adicional se es-
tima una derrama económica de un
millón y medio de pesos semanales.
Jesús Azuara Morales, presiden-
te de Agroindustrias Fátima, dijo
que tendrán un excedente de
40 mil litros que se colocarán
en el resto del mercado, lo que
les permitirá ofrecer mejores
precios de negociación.
Además consideró que esta es
una oportunidad que permitirá a
los ganaderos tener estabilidad y
certeza en la comercialización del
producto, al menos por lo que resta
de este año.
Pilar Moreno Montoya, titular de
la Secretaría de Desarrollo Rural
y Agroempresarial (Sedrae), hizo
un llamado a la Cámara de Dipu-
tados para que se asignen más
recursos, a fin de que Liconsa
mantenga el ritmo de compra a
cada uno de los estados produc-
tores de leche.
E
Jahuara
l mejor sabor y una
excelente calidad en
mangos es la que ofre-
ce Jahuara, Sociedad de
producción rural de res-
ponsabilidad ilimitada, que aporta
con el desarrollo de la región. posee un cárcamo de bombeo para
obtener el agua de los canales de
distribución del módulo de riego.
Asi mismo tiene la concesión de
dos pozos de agua, para asegurar
los volúmenes de agua necesarios
en caso de escasez de lluvia. La empresa se caracteriza por
contar con su propio empaque de
mango, y a la fecha posee una capa-
cidad instalada para empacar toda
la producción de la huerta, al igual
que para maquilar fruta de otros
productores de la región.
La corporación fue creada hace
aproximadamente diez años con la
intención de lograr una producción
de calidad con diversas variedades de
mango en sus 474 hectáreas, ubica-
das en el ejido La Bolsa de Tosalibam-
po No. 2, en el municipio de Ahome,
al norte del estado de Sinaloa. La mejor tecnología en tractores, as-
persores, y cuatrimotos, es utilizada
en las labores de cultivo, podado,
limpia, entre otras. Cabe mencionar
que habitualmente la huerta cuenta
con aproximadamente 40 emplea-
dos, pero dependiendo de la época
del año, y de las labores de cultivos
y cuidado se pueden llegar a generar
200 empleos temporales, con lo que
se contribuye con la economía del
ejido, ya que la mayoría de los traba-
jadores contratados son residentes
de zonas aledañas. Jahuara tiene un laboratorio en el
que se realizan análisis y estudios
sobre las condiciones del suelo,
plantas, humedad, entre otros, al
igual que elementos orgánicos que
son utilizados como complementos
nutricionales para las plantas, y
como fertilizantes.
La empresa se encarga de la pro-
ducción de las variedades de man-
go Kent, Keitt, Tommy y Ataulfo.
Optar por mejorar y obtener procesos
cada vez más tecnificados fue la pro-
puesta establecida por la compañía
desde sus inicios. En el 2010 se dio el
primer corte de fruta, cuya produc-
ción fue exportada en su totalidad al
mercado de los Estados Unidos.
Dentro de su proyección, la empresa
espera llegar el próximo año a su tope
máximo de producción (1,000.000),
para posterior a ello lograr una es-
tabilidad por los siguientes 40 años.
La instalación de un sistema de riego,
y los cuidados en los cultivos, logra-
ron que se diera paso a un mercado
con un crecimiento cada vez mayor.
Jahuara cuenta hoy por hoy con un
sistema de riego por micro aspersión
con el que se garantiza el adecuado
crecimiento de las plantas, además
09