Agenda Atalaya # 150 noviembre 2019 150 Agenda Atalaya NOVIEMBRE 2019 | Page 37

zeppelin gastronomías bar puebla Cola de toro 37 Miscuit con chocolate caliente RESTAURANTE BAREA, COCINA MEDITERRÁNEA Cocina mediterránea, especializada en arroces de perdiz, de pollo de campo y arroces marineros. Tapas y repostería casera. Desde sus comienzos allá por el año de 1963, Barea ha mantenido una firme apuesta por rescatar, mantener y proyectar en todos los ámbi- tos nuestra cultura gastronómica. En la actualidad, con un establecimiento de restau- ración, el afán de Restaurante Barea pasa por seguir creciendo para ofrecer una mayor calidad en el pro- ducto, adaptándolo a los tiempos que corren y cre- ciendo tanto en los aspectos técnicos como tecnoló- gicos. Todo esto siempre acompañado con el mejor trato al cliente. Las raíces en Casa Barea. De la mano de Manuel Ba- rea González y Dolores Palma Macho nació Casa Ba- rea, algo sencillo y natural, en la calle Rojas Marcos de Morón de la Frontera, un restaurante familiar con acento andaluz en sus fogones, destacando entre sus platos la tradicional cola de toro y los riñones al Je- rez (algo que es muy difícil de igualar). La esmerada atención al público y la dedicación de cincuenta años al servicio de la hostelería son sus señas de identidad. Hoy, su hijo y su nieto, la segunda y tercera genera- ción de cocineros y camareros de la familia Barea, vuelven con orgullo para continuar la tradición desde su local en el Polígono Ind. El Fontanal. Antonio F. en tripadvisor.com (2019): «Recientemente visité el Restaurante Barea, en Morón, para degustar su comida y sus exquisitos postres caseros, y debo de- cir que pocos restaurantes hay en la zona con mejor relación calidad / precio. Gran profesionalidad de sus empleados, en especial el cocinero y propietario, y un local climatizado y agradable con ambiente familiar y fácil aparcamiento. Lo recomiendo para encuentros familiares y de empresas». Reservas en el 692 452 093 / restaurantebarea.com