Agenda Atalaya # 150 noviembre 2019 150 Agenda Atalaya NOVIEMBRE 2019 | Page 37

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gastronomías
bar puebla
Cola de toro
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Miscuit con chocolate caliente
RESTAURANTE BAREA, COCINA MEDITERRÁNEA
Cocina mediterránea, especializada en arroces de
perdiz, de pollo de campo y arroces marineros. Tapas
y repostería casera. Desde sus comienzos allá por el
año de 1963, Barea ha mantenido una firme apuesta
por rescatar, mantener y proyectar en todos los ámbi-
tos nuestra cultura gastronómica.
En la actualidad, con un establecimiento de restau-
ración, el afán de Restaurante Barea pasa por seguir
creciendo para ofrecer una mayor calidad en el pro-
ducto, adaptándolo a los tiempos que corren y cre-
ciendo tanto en los aspectos técnicos como tecnoló-
gicos. Todo esto siempre acompañado con el mejor
trato al cliente.
Las raíces en Casa Barea. De la mano de Manuel Ba-
rea González y Dolores Palma Macho nació Casa Ba-
rea, algo sencillo y natural, en la calle Rojas Marcos
de Morón de la Frontera, un restaurante familiar con
acento andaluz en sus fogones, destacando entre sus
platos la tradicional cola de toro y los riñones al Je-
rez (algo que es muy difícil de igualar). La esmerada
atención al público y la dedicación de cincuenta años
al servicio de la hostelería son sus señas de identidad.
Hoy, su hijo y su nieto, la segunda y tercera genera-
ción de cocineros y camareros de la familia Barea,
vuelven con orgullo para continuar la tradición desde
su local en el Polígono Ind. El Fontanal.
Antonio F. en tripadvisor.com (2019): «Recientemente
visité el Restaurante Barea, en Morón, para degustar
su comida y sus exquisitos postres caseros, y debo de-
cir que pocos restaurantes hay en la zona con mejor
relación calidad / precio. Gran profesionalidad de sus
empleados, en especial el cocinero y propietario, y un
local climatizado y agradable con ambiente familiar
y fácil aparcamiento. Lo recomiendo para encuentros
familiares y de empresas».
Reservas en el 692 452 093 / restaurantebarea.com