1. teden
21. december
4. teden
sobota
22. december
nedelja
Linški piškoti
Maks Kristan
Sestavine:
Sestavine:
•
1 kg moke
testo
•
20 dag jedilnega škroba
•
4 jajca
•
12 g pecilnega praška
•
12 žlic sladkorja
•
20 dag sladkorja
•
1 dl olja
•
4 vanilin sladkorje
Priprava:
•
1 dl mleka
Priprava:
•
8 žlic kisle smetane
12 žlic moke
70 dag masla ali margarine
Vse sestavine zmešamo in pregnetemo,
da nastane testo, ki ga nato razvaljamo
na pomokani površini. Z modelčki za
piškote izrežemo poljubne oblike. Polovici
oblikovanih piškotov iz sredine izrežemo še
krogec in jih damo peči na 180 °C. Polovico
piškotov, ki na sredini nimajo luknjice pa
toplo premažemo z ribezovo ali marelično
marmelado (če je le-ta pretrda, jo predhodno
malo segrejemo). Na tako namazan piškot
položimo ne namazan piškot z luknjo v
sredini in linški piškoti so narejeni.
•
•
38
Kokosove kocke
Maks Kristan
•
1 pecilni