2. teden
13. december
petek
Breskve
•
•
Janja Merhar
Sestavine:
10 dag čokolade v prahu
25 dag sladkorja v prahu
čokolado, sladkor in orehe. Polovico breskve
povaljamo v rumeni barvi (voda + hruškov
ekstrakt), polovico pa v rdeči barvi (voda
+ jagodov ekstrakt). Na koncu breskve
povaljamo v kristalnem sladkorju.
testo
•
30 dag margarine
•
1 kg moke
•
2 pecilna praška
•
3 vanilin sladkorji
Priprava:
•
4 jajca
•
limonina lupina
•
40 dag sladkorja
•
6 žlic kisle smetane
Margarino spenimo in ji dodamo vanilin
sladkorje, jajca, limonino lupino, sladkor in
smetano. Mešamo, da postane zmes gladka,
nato dodamo moko in pecilni prašek in
zgnetemo testo. Oblikujemo kroglice (manjše
kot oreh) in pečemo pri 180 °C toliko časa,
da kroglice porumenijo. Pečene polovičke
takoj izdolbemo.
nadev
•
•
24
25 dag masla
1 dcl ruma
•
10 dag mletih orehov
Priprava nadeva:
Maslo spenimo in mu dodamo rum,
Jubilejne slaščice
Jubilejne slaščice
25