4. teden
Happy People Srečni ljudje 2012
23. december
Happy People Srečni ljudje 2012
petek
To pripravimo tako, da z mešalnikom zmešamo
150 g sladkorja v prahu, 1 beljak in 1 majhno
žličko limoninega soka. V glazuro lahko umešamo
različne jedilne barve in jo poljubno okrasimo z
bombončki. Pustimo, da se glazura posuši.
Na koncu skozi luknjico na vsakem medenjaku
potegnemo okrasno vrvico ter medenjake obesimo
na smrekico.
Dalj časa stojijo medenjaki, boljši so. Naj vam
popestrijo božične praznike.
Božični okrasni
medenjaki Beti & Cej
Sestavine:
• 150 g medu
• 70 g sladkorja
• 70 g masla
• 1 majhna žlička kakava
• 1 majhna žlička mešanice začimb za
medenjake
• 1 majhna žlička cimeta
• 350 g moke
• 2 majhni žlički pecilnega praška
• 1 jajce
40
Priprava:
Zmešamo med, sladkor, kakav, začimbe in maslo
ter grejemo na majhnem ognju, dokler se vse
sestavine ne stopijo. Pustimo, da se zmes malo
ohladi. Dodamo moko, pecilni prašek in jajce.
Vse skupaj dobro zgnetemo v testo, ga zavijemo
v prozorno folijo in pustimo, da čez noč počiva
v hladilniku. Naslednji dan testo na pomokani
površini razvaljamo v tanek sloj debeline 1 cm.
Iz testa z modelčki izrežemo božične motive:
zvezdice, zvončke, smrekice in podobno. Na vrhu
vsakega kosa s slamico naredimo luknjico v testu.
Medenjake položimo na pekač, obložen s papirjem,
in jih pečemo pri 200 °C 15 minut.
Ko se medenjaki ohladijo, jih okrasimo z glazuro.
41