4. teden
Happy People Srečni ljudje 2012
21. december
sreda
4. teden
četrtek
Korenčkovi polmeseci
Bananina rezina City
Sestavine:
Sestavine:
• 1/3 drobno naribanega korenja
Biskvit
• 1/3 masla
• 5 jajc
• 1/3 moke
• 3 žlice moke
• ščepec soli
• 3 žlice sladkorja
• marelična marmelada
• sladkor v prahu, pomešan z
vaniljevim
• 3 žlice olja
Priprava:
Zmešamo moko, korenje, naribano maslo in sol
ter postavimo za pol ure v hladilnik. Razvaljamo
za nožev rob na debelo. Z modelom za krofe ali
kozarcem izrežemo kroge in vsakega nadevamo z
žličko marmelade. Testo prepognemo in robove
stisnemo z vilico.
Pečemo 14 do 16 minut pri 200 °C. Še tople
polmesece povaljamo v sladkorju v prahu.
38
Happy People Srečni ljudje 2012
22. december
• 1/2 zavitka pecilnega praška
• 2 žlici kakava
Krema za biskvit
• marelična marmelada
• vanilijev puding (2 vrečki)
Glazura
• jedilna čokolada
• olje ali margarina
Priprava:
Spečemo biskvit, ohlajenega navlažimo z sladko
vodo ali sadnim sokom, nato ga premažemo z
marmelado. Biskvit obložimo z rezinami banan
(lahko uporabimo bananin ekstrakt). Skuhamo
puding po navodilih iz vrečke, še toplega prelijemo
čez sladico in ohladimo. Nazadnje še prelijemo z
čokoladno glazuro.
Pecivo čez noč pustimo v hladilniku. Pred
serviranjem ga poljubno narežemo in primerno
okrasimo (po želji z vročim sadjem, smetano,
sladoledom ...).
39