3. teden
Happy People Srečni ljudje 2012
11. december
nedelja
3. teden
ponedeljek
Kostanjeva rezina
Sočna rezina
Sestavine:
Sestavine:
Testo
Masa
• 6 jajc
• 1 večja skodelica belega zdroba
• 6 žlic sladkorja
• 1 večja skodelica sladkorja
• 6 žlic moke
• 10 dag orehov ali lešnikov
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
Krema
• kostanj
• sladkor
• vaniljev sladkor
• rum
24
Happy People Srečni ljudje 2012
12. december
• 1/2 skodelice olja
Priprava:
Testo
Jajca in sladkor, po želji tudi vaniljev sladkor,
penasto umešamo ter postopoma dodajamo moko.
Pečemo pri 180 °C. Ohladimo.
Krema
Kuhanemu kostanju dodamo sladkor, vaniljev
sladkor in rum. Pretlačimo in na rahlo umešamo v
stepeno smetano.
Pečeno pecivo, če ni pretanko, prerežemo in nanj
namažemo kremo. Po vrhu naložimo piškote in
prelijemo s stopljeno čokolado. Pecivo lahko tudi
navlažite z malo mleka ali ruma. Namesto piškotov
lahko na vrh položite tudi drugo plast peciva.
• 1/2 skodelice mrzlega mleka
• 2 jajci
• 2 žlici kakava
• 2 naribani jabolki
• 2 pomaranči (sok in lupina)
• 1 zavitek pecilnega praška
Priprava:
Zmešamo vse sestavine. V namaščenem pekaču
pečemo približno 30 minut pri 180 °C. V vodni
kopeli stopimo maslo in čokolado ter sproti
dodajamo malo mleka. Pečeno pecivo prelijemo
s čokolado in počakamo, da se ohladi. Narežemo
na kocke.
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
Preliv
• 4 dag masla (po želji tudi več)
• 5 dag čokolade (po želji tudi več)
• malo mleka
25