Adventna kuharica - BTCjeva adventna peka 2011 | Seite 18

2. teden

Happy People Srečni ljudje 2012

05. december

Happy People Srečni ljudje 2012

ponedeljek

• 0,5 l mleka

Pisane rezine

• 250 g masla ali margarine
Obliv

Sestavine:

• 300 g jedilne čokolade

Biskvit

• malo masla

• 250 g masla ali margarine

umešamo maslo, zmehčano pri sobni temperaturi,
in po žlici dodajamo puding. Kremo namažemo po
ohlajenem biskvitu in postavimo v hladilnik.
Obliv
Biskvit prelijemo s stopljeno jedilno čokolado, ki
smo ji primešali malo masla in mleka.

• malo mleka

• 200 g sladkorja
• 1 zavitek vaniljevega sladkorja
• ščepec soli
• 5 jajc
• 375 g moke
• 3 do roba polne žličke pecilnega
praška
• 20 g kakava
• 2 žlici mleka
• 720 g vloženih izkoščičenih višenj
Krema
• 1 zavitek vaniljevega pudinga
• 100 g sladkorja

16

Priprava:
Biskvit
Penasto umešamo maslo ali margarino, sladkor,
vaniljev sladkor in sol. Med mešanjem postopoma
dodajamo jajca (vsako posebej). Vmešamo še
moko in pecilni prašek.
Malo več kot polovico testa damo v pekač. V
preostalo testo vmešamo tekočo mešanico kakava
in mleka. Čokoladno testo razmažemo po belem
testu in po vrhu razporedimo višnje.
Pečemo 40 minut pri temperaturi 185 °C .
Krema
Vaniljev puding zmešamo s sladkorjem
in skuhamo v mleku. Ohladimo na sobno
temperaturo in vmes večkrat premešamo. Penasto

17