1. teden
Happy People Srečni ljudje 2012
29. november
Happy People Srečni ljudje 2012
torek
Ohlajene flancate po obeh straneh potresemo
s sladkorjem.
Flancati
Pri cvrenju se olje rado peni, zato v testo ne
damo ne sladkorja ne smetane, ker penjenje
pospešujeta.
Sestavine:
Testo
• 25 dag moke
• sol
• 5 rumenjakov
• 5 žlic belega vina
• olje za cvrenje
• sladkor
8
Priprava:
Testo
Moko damo v skledo, naredimo jamico, dodamo
sol, rumenjake in vino. Zamesimo testo in ga
pokritega pustimo, da pol ure počiva. Razvaljamo
čim bolj na tanko, narežemo na kvadrate,
jih trikrat ali štirikrat zarežemo in trakove
prepletemo.
Cvrenje
V kozi 6