Aarhus Panorama // september // 2020 | Page 76

6 HVAD HEDDER EJEREN AF MICHELIN-RESTAURANTEN FREDERIKSHØJ? Jesper Koch Wassim Hallal Palle Enevoldsen René Knudsen 7 HVILKEN BEVÆRTNING ER VERDENS STØRSTE SÆLGER AF DEN FRANSKE URTELIKØR CHARTREUSE? Under Masken Herr Bartels Le Coq Barstart 8 HVILKET ANERKENDT PIZZARIA HAR AFDELINGER PÅ BÅDE TRØJBORG, I VESTERGADE OG VIBY? Fratelli Pizzaria Pizza Propria Piccolina Pizza Adagio 9 HVAD HEDDER SPISESTEDET, HVOR MAN TO GANGE HAR KUNNET BRYSTE SIG AF AT SERVERE LANDETS BEDSTE BØFSANDWICH? Restaurant Klokken Sharks Kødstadens Burger Joint Havnens Perle 10 HVILKEN RESTAURANT MÅTTE VINKE FARVEL TIL SIN MICHELIN-STJERNE I 2020 PÅ GRUND AF FLYTNING TIL NYE LOKALER? Restaurant Substans Restaurant Domestic Restaurant Frederikshøj Restaurant Gastromé 60