Aarhus Panorama // september // 2020 | Page 31

SPIS grimme GRØNTSAGER OG SKÅN PLANETEN Vidste du, at eliminering af madspild er den tredje mest effektive løsning, når det kommer til klimaforandringer? Det ved de hos EAT GRIM, og netop derfor har de udviklet kasser med andenklassse såkaldt “grim”, men frisk overskudsfrugt- og grønt for at reducere madspild. I juni kunne aarhusianerne fejre, at de nu selv kan hente deres bæredygtige frugt- og grøntsagskasse hos det nyåbnede pickup-spot ved Soul Shine i smilets by. Freja Fredsted Dumont Anders Rajendiram 31