Jasem Metashar, 30 år,
ejer af GRISK Barber Sigrid Rosendahl, 29 år,
medejer af tøjbrandet
SECRET SAMPELS Jeg kom med i GRISK gennem mit net-
værk. Jeg er vant til at være herre i min
egen salon, og derfor var jeg lidt tilbage-
holdende i starten, fordi man her er en
del af et fællesskab, hvor de andre også
har en form for medbestemmelse. Men
jeg synes, at det fællesskab, som vi har her
i GRISK, fungerer rigtig godt. Jeg kender Peter Birk fra gymnasiet, og
så kendte en anden fra firmaet Anders
Grandt. Vi skulle finde et kontorfællesskab
på et tidspunkt, og så var vi forbi GRISK
nede på Vesterbro Torv og fik tilbudt en
plads, da de flyttede. Vi blev en del af GRISK, fordi Anders
Brandt og Peter Birk kendte vores anden
vinbar, PicaPica. De spurgte, om vi ville
være med, fordi de havde nogle ledige lo-
kaler, og det ville vi gerne. Nu har vi været
her i lidt over et år.
GRISK er en kombination af mange for-
skellige erhverv. Man har en finger på pul-
sen hos de andre, og ved hvad der sker.
Vi har både samarbejdet med fotografer,
videografer og endda også haft noget
med revisorerne at gøre. Det er en rigtig
god platform til at møde andre, som du
kan spare med i dit selvstændige virke.
Og så er det fedt at kunne være med i de
ting, der sker i huset. Der er ret meget udveksling. Hvis folk har
været inde ved GRISK til en fernisering
eller noget andet, så kommer de typisk
tilbage her et par dage efter. Det er en ret
fed måde at få promoveret sit sted. Der er
mange mennesker, der kommer herned,
som ellers ikke ville have været her. Der
er meget samarbejde på tværs. Folk har
mange forskellige færdigheder, og på den
måde hjælper man hinanden.
At være her giver rigtig meget inspi-
ration. Man kan få lov til at udfolde sig
kreativt, og der er ikke nogen stopklods
for, hvor langt man kan tænke. Går man i
stå, er der altid nogen, som er villige til at
hjælpe, og det gælder selvfølgelig også
den anden vej rundt. Der kommer nok nogle lidt andre
mennesker hernede, end der ville kom-
me på en normal vinbar. Der er nogle lidt
skæve typer her, og det synes jeg egentlig
er meget fedt. Det er ikke bare ældre
mennesker, der kommer for at høre jazz
og drikke kraftig rødvin. Der er lidt mere
mangfoldighed.
Vi hjælper hinanden med reklame, med
at få kunder og med mange andre projek-
ter. Det giver rigtig godt tilbage i forhold
til at etablere en større kundekreds, når
man pludselig får et bredere netværk,
hvor man kan søge hjælp. Derudover er vi
jo fælles om alle omkostninger, og det ser
jeg ser som en stor fordel.
Tiden går stærkt her, fordi vi har det
hyggeligt. Der er et godt samspil og
samarbejde hernede. Mine kunder ser
eksempelvis Hypetrade, og så går de lige
derover. På den måde styrker vi hinanden.
Man bliver også altid en time ekstra efter
arbejde for at hygge og høre, hvordan det
går med de andre.
36
Kasper Centio, 23 år,
kok på MasVino