I takt med at netværket ekspanderede,
voksede behovet for noget større. GRISK
rykkede derfor ned i midtbyen på Ve-
sterbro Torv, hvor Anders Grandt blev en
del af forretningen med sin tattooshop.
Efter fem år var behovet igen et andet,
og på en formiddag blev hurtige beslut-
ninger truffet. Muligheden for at rykke
ind i den gamle chokoladefabrik bød sig,
og GRISK flyttede igen. Denne gang ind i
en faldefærdig fabrik, hvor mange timers
arbejde lå forude. Spontane beslutninger
tog GRISK i en
ny retning, og sådan er stedet i evig
udvikling.
”Vi har ikke en såkaldt femårsplan. Vi
er en levende organisme, der tager det,
som det kommer. Fra den ene uge til
den næste kan der ske enormt meget.
Der er virkelig mange af tingene, som er
blevet besluttet på en formiddag, og så
gør vi det bare,” fortæller Peter Birk i et
”Vi er en levende organisme,
der tager det, som det
kommer. Fra den ene uge
til den næste kan der ske
enormt meget.”
Peter Birk, streetart-kunstner og
medejer af GRISK
tempo, der understreger, at der er fart
på i
GRISK-regi.
På blot en måned var hele fabrikken
fyldt ud med passionerede projekt-
magere, og det viser værdien af hårdt
arbejde, et stort netværk og troen på, at
alt kan lade sig gøre.
”Jeg tror, at det er vores force. Der er
mange, der snakker om ting, de synes
kunne være fede, men vi plejer at rykke
på det. Når vi laver ting, så kigger vi altid
hinanden i øjnene og spørger, om vi har
den rigtige mavefornemmelse,” fortæller
Anders Grandt.
Passion for produktet
I baggården ved Klosterport træder man
via en lille trappe ind i den bygning, hvor
alt fra GRISK Barbershop til tøjbrands,
kunstatelier og vinbaren MasVino holder
34
til. En mangfoldig gruppe, der på tværs
af passioner bakker hinanden op i en
fælles drøm om at skabe.
”Det hænger sammen, fordi vi gene-
rerer kunder til hinanden hele tiden. Det
handler om at brænde for det, man gør.
Jeg har min kunst, og det er førsteprio-
ritet. Smed du mig ud fra en helikopter
i Sydamerika, ville det første, jeg ville
prøve at finde ud af altid være, hvordan
jeg kunne begynde at lave noget kunst,”
fortæller Peter Birk om den kærlighed,
de forskellige aktører har til deres fag.
For selvom det er et stort fællesskab,
har alle deres egne forcer, der får det
hele til at spille sammen. Uden klare
målsætninger omkring stedets virke
opstod et fællesskab, hvor man hjælper
hinanden i professionelle sammenhæn-
ge gennem de venskaber, man knytter
på tværs.
”Der er et samspil hernede, og det er
ikke noget, vi har kastet en bold op til.
Det har bare udviklet sig sådan på grund
af det fællesskab, vi har,” siger Anders
Grandt.