83 путешествие Стиль жизни
После насыщенного дня в столице у гостей есть возмож-
ность отдохнуть в спа-центре Mytha SPA, где все процедуры
проводятся на основе косметики Biologique Recherche, а
также познакомиться с популярными программами «Школа
ног» медицинского спа-центра Capri Beauty Farm (Mytha Spa)
отеля Capri Palace, входящего в ту же отельную сеть. Гостям,
предпочитающим активный отдых, отель бесплатно предо-
ставляет самый популярный европейский вид транспорта –
велосипеды.
Гордость отеля – ресторан Assai, что означает «очень».
Именно так отвечают его гости на вопрос «Понравилось ли
вам блюдо?». Еще бы, ведь за меню отвечает бренд шеф-
повар Андреа Мильяччо, обладатель двух звезд Мишлен. Его
правая рука – талантливый молодой исполнительный шеф-
повар Клаудио Менгони (1 звезда Мишлен).
Assai – это ресторан средиземноморской кухни, где встре-
чаются римская, тосканская и амальфитанская кулинарные
традиции. Его основные принципы – свежие фермерские
продукты, авторская интерпретация классических рецептов,
легкость приготовленных яств и их элегантная подача. Блюда
высокой кухни должны быть легкими и здоровыми. Поэтому
меню составлено так, чтобы дегустационный сет, состоящий
из пяти, шести или даже семи блюд, не оставил ощущения
тяжести.
fashion collection