79 путешествие Стиль жизни
в полной мере в кулинарии и гастрономии. В
отеле открыто десять ресторанов самой разной
направленности. Есть место с традиционной
ближневосточной кухней Marjan, стейк-хаус
Lexington Grill, японская кухня в уютном UMI,
чайная Camelia i Peacock Alley, где подается
более 150 видов чаев, и отдельное место,
целиком посвященное шампанскому. Если
повезет, то вы столкнетесь с Эриком Турджио-
ном – супер-звездой Lexington Grill и одним из
главных экспертов мира по мясу. Он с удоволь-
ствием поделится советами по выбору стейка,
а если будет в настроении, лично покажет вам
несколько приемов, которые он использует при
приготовлении блюд. Тем, кто следит за фигу-
рой даже на отдыхе, понравятся ресторан и бар
Azure, где придерживаются принципов правиль-
ного питания. Не обойдется здесь и без кальяна
– в роскошном Le Diwan найдутся тысячи разно-
образных вкусов.
Еще одно недавнее открытие, которое заслужи-
вает посещения, – Siddharta Lounge by Buddha
Bar. Новое место объединяет знаменитый фран-
цузский ресторан, лаунж и бар с захватываю-
щим панорамным видом на Персидский залив.
Правда, стоит поторопиться – Siddharta Lounge
Bar будет открыт всего шесть месяцев. Кухней
здесь заправляет шеф Цузумо – специалист по
азиатской кухне. После получения степени в
школе гастрономии и практики в лучших ресто-
ранах Мексики, Аргентины и Бразилии Цузумо
завоевал репутацию одного из ключевых нова-
торов японской кухни. С недавних пор он – один
из самых востребованных молодых шеф-поваров
современной гастрономии.
Помимо расслабленного отдыха на пляже и у
бассейна, Waldorf Astoria Ras Al Khaimah пред-
лагает огромный выбор активностей для тех, кто
не привык к долгой праздности. Вейкбординг,
скуба-дайвинг, снорклинг, рыбалка, велопро-
гулки и катание на водных лыжах, яхт-клуб Al
Hamra Marina & Yacht club, где можно не только
арендовать судно, но и взять уроки парусного
спорта в Sailing Academy, работающей с октября
до конца апреля. |
fashion collection