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L ’ Instant Gourmand

Décodez la langue

des saveurs

Une excellente cuisinière , un grand chef , ce sont enfin de compte de beaux artistes qui associent avec élégance les saveurs comme les poètes associeraient les mots . N ’ ont-ils pas été touché pour la grâce des Muses pour que leur vienne à l ’ idée l ’ envie de combiner le riz au poulet , le parmesan aux pâtes et les pommes de terre aux entrecôtes ? Ces associations sont , pour nous , aujourd ’ hui une évidence , mais pensez au jour où pour la première fois , l ’ idée effleura une bonne âme derrière ses fourneaux : « et si j ’ utilisais ceci avec cela ? »
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NUMÉRO # 66