3. Doğal Taş Tasarım Yarışması - Öğrenci Kategorisi | Page 67
B9KRM
Nurbanu Hunlar
İstanbul Bilgi Üniversitesi
Endüstriyel Tasarım
SUPERBOWL
Yemek pişirmek söz konusu olduğunda, mutfakta kullanılacak
ekipmanlar çoğu zaman büyük bir fark yaratabilir. Hepimizin bildiği gibi,
mutfakta büyük bir rolü olan mutfak araçlarından biri de kesinlikle
kesme tahtasıdır.
Eski, kullanışsız ve geleneksel kesme tahtalarının yeterli olmadığı
durumlarda daha farklı şekillerde kullanılabilinir; ana modülü doğal
taştan, yardımcı modülü Corian`dan tasarlanmış ve birbirine geçme
sistemiyle birden fazla fonksiyon sahip olmaya odaklı Superbowl
mevcuttur. Yemek hazırlamayı verimli, keyifli hale getirmek için
456
ÖĞRENCİ
KATEGORİSİ
tasarlanmış olan Superbowl, 3 farklı fonksiyona sahiptir; kesme,
depolama ve sunmadır. Kesme işlemi yapıldıktan sonra, kesilen ürünler
farklı bir tabağa aktarılmadan basit bir bıçak hareketiyle kesme
tahtasının hemen altında bulunan corian veya doğal taştan tasarlanmış
4 adet kâseye koyulabilir. Buradan da gıdalar, yemeğin içine yahut
saklamak üzere dolaba koyulabilir. Gıdalar kesildikten, kâselere
konulduktan sonra kesme tahtasına monte edilmiş deri kaldırma
parçaları sayesinde kolay bir kaldırma hareketiyle yerinden çıkartılarak,
ürün hem şık bir tepsi hem de tabak olarak kullanılabilir.