Από τους ηφαιστειακούς τάφρους της Θήρας
αξιοποιείται η θηραϊκή γη, ένα ηφαιστειακό υλικό
που καλύπτει μεγάλο μέρος της επιφάνειας στη
Θήρα, τη Θηρεσία και το Ασπρονήσι. Είναι
μισοσβησμένη τέφρα από πολύ λεπτούς
μικροσκοπικούς κόκκους, που έχουν την ίδια
ορυκτολογική σύνθεση με τις λάβες των
ηφαιστείων.