К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | РЕЦЕПТЫ
Мангово-йогуртовое парфе с виноградным сорбетом
Количество порций : 2 Время приготовления : 15 мин + 5 ч на заморозку Сложность : низкая
Ингредиенты :
• 100 г пюре манго
• 200 г йогурта
• 10 шт . фундука « Лента ECO »
• сезонные ягоды для украшения
Для сорбета :
• 200 г винограда
• 3 ст . л . сахара
• 1 ч . л . лимонного сока
Способ приготовления :
1 . Для сорбета виноград очистите от косточек и уберите в морозилку минимум на 1 час . Потом выложите в чашу блендера , добавьте сахар , лимонный сок и взбейте . Переложите получившуюся массу в пищевой контейнер и уберите в морозилку на 4 часа . Каждый час взбивайте сорбет блендером , чтобы он получился однородным , без кристаллов льда . 2 . Взбейте манговое пюре комнатной температуры и 100 г йогурта в однородную массу . Орехи порубите в крошку . 3 . Разложите по прозрачным стаканам оставшийся йогурт , сверху выложите ореховую крошку , на неё — манговое парфе . 4 . На парфе выложите по шарику виноградного сорбета , украсьте сезонными ягодами и подавайте .
086