29 ЛЕТ "ЛЕНТЕ"! - Page 52

К СОДЕРЖАНИЮ
ЕДА | РЕЦЕПТЫ

Буррито с пекинской капустой и курицей кимчи

Количество порций : 2 I Время приготовления : 30 мин I Сложность : низкая
Ингредиенты : Способ приготовления :
СИРТАКИ Classic для греческого салата , 35 %, 200 г Рассольный « Сиртаки Classic » имеет классический вкус сыра фета — молочный , солоноватый , с лёгкой кислинкой . Его производят из молока и закваски без искусственных консервантов и красителей . « Сиртаки » отлично сочетается со свежими овощами , обогащает вкус запеканок и выпечки .
• 300 г филе бедра курицы
• 40 г соуса кимчи
• 200 г пекинской капусты
• 1 помидор
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки кинзы
• 2 ст . л . соевого соуса
• 2 тортильи
1 . Натрите курицу соусом кимчи и выложите в форму для запекания . Разогрейте духовку до 200 ° С и запекайте курицу 15 минут до румяной хрустящей корочки . Затем немного остудите и нарежьте тонкой соломкой . 2 . Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой . Помидор нарежьте мелкими кубиками . Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками . Кинзу порубите . Смешайте подготовленные ингредиенты и заправьте соевым соусом . 3 . Разложите на край тортилий куриную соломку и овощную смесь . Сверните лепёшки в плотные рулеты , подогнув края со всех сторон . 4 . Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте буррито с обеих сторон до золотистой корочки и коричневых полосок ( можно это сделать и на гриле ). 5 . Разрежьте рулеты по диагонали и подавайте .
050