25 jaar Fietsroutenetwerk Limburg 25 tips voor 25 jaar fietsroutenetwerk | Page 90

Dus … je hebt alle lijstjes afgevinkt als het over infrastructuur, toegankelijkheid, gastvrijheid en duurzaamheid gaat. Je bedenkt aanlokkelijke fietsarrangementen of amusante themapakketten voor je gasten. Waarom dan niet dat tikkeltje meer doen en de bagage nabrengen? Het maakt de fietstochten alvast een pak lichter én je gasten blijer! 23. INSPIRATIE MAAK DE TOCHT LICHTER MET LUDO tter van Horeca Limburg Voorzi INSPIRATIE Bij Hotel Mardaga in Genk voorzien ze al jaren die extra service, zo vertelt zaakvoerder Ludo Geurden, voorzitter van Horeca Limburg. “Wij ontvangen dan ook veel fietsers en wandelaars. Daarvoor hoeven ze zelfs geen arrangement geboekt te hebben. Zodra er een gast bij ons een overnachting reserveert en ook bij een ander bevriend hotel, bieden we aan om de bagage na te brengen. Want gepakt en gezakt op de fiets, dat is toch lastig.” Waarom bieden dan niet alle horeca die service aan? Volgens Ludo heeft het met de grootte van je uitbating te maken. “Ik begrijp dat het moeilijker is voor kleine B&B’s of cafés. Zij moeten alles zelf doen. Ons hotel heeft 18 kamers, voor ons is het een kleine moeite. Ik schakel iemand van de technische dienst in, stuur mijn vrouw of kinderen op pad óf ik doe het zelf. In een uitzonderlijk geval laten we het door een taxi brengen. Oké, dat kost ons dan pakweg 20 euro die we niet doorrekenen aan de gast. Maar als je the bigger picture bekijkt, verdien je dat snel terug. Je verwerkt die sporadische kosten gewoon ergens in je prijzen. De afstanden tussen de verschillende locaties zijn hier ook goed te doen natuurlijk.” Die sympathieke bagagenabrengservice, het is het overwegen waard. “Ik zie het vooral als een bevestiging van onze eigenheid. Want als horecaondernemer wil je toch iets vinden dat je onderscheidt van anderen. En trouwens: bagage nabrengen wordt heus niet elke dag gevraagd. Zoveel extra werk is het nu ook niet. Bij ons komt het ca. 2 keer per maand voor. Dan doe je dat toch gewoon voor je gasten.” “Je verwerkt die sporadische kosten gewoon ergens in je prijzen.”