24Kitchen BestFood online magazin broj 9 | Page 56

Media / TV

Najbolji
svetski kuvari

Kuhinja na
točkovima
Filipe Vakondeuš

subotom i nedeljom u 16.00

sredom u 13.00

Najbolji svetski kuvari je televizijska serija o najuticajnijim kuvarima današnjice, pionirima kreativne i
avangardne kuhinje. Sa „Najboljim svetskim kuvarima“ putovaćemo širom sveta da bismo upoznali neke
od najčuvenijih i najuvaženijih kuvara našeg vremena.
Upoznaćemo njihovu kulinarsku filozofiju, metode rada
i kreacije... Kuvari će otkriti tajne svoje kreativnosti,
spremiće neka od svojih najukusnijih jela i pokazati
tehnike, procese i inovacije. Ovih 13 kuvara će otvoriti svoje kuhinje za našeg voditelja, mladu Amerikanku,
kuvaricu Kejti Baton, koju je u El Buliju obučavao Feran
Adrija. Ona trenutno vodi sopstveni uspešan restoran
u Americi. Kejti će sa gledaocima podeliti privilegiju
ličnog upoznavanja ovih kulinarskih genija. Pridružiće
se kuvarima u njihovim svakodnevnim poslovima i saznaće kako oni razmišljaju i rade i kako upravljaju svojim
carstvima, kuhinjama najboljih restorana.

U duhu uličnih filmova, pratimo dve simpatične kuvarice
u vožnji po ulicama Lisabona u jedinstvenom kombiju,
gde pripremaju tipična portugalska jela za ljude na ulici. Na putu će bolje upoznati portugalsku kuhinju, portugalske oblasti i sam Lisabon. Naše voditeljke će nas
u svakoj epizodi povesti na gastronomsko putovanje
kroz portugalske regione i pokazati kako se oni predstavljaju u Lisabonu. Putovanje započinje izborom tri
recepta: supom, glavnim jelom i desertom. Pratićemo
naše voditeljke u potrazi za posebnim sastojcima na
posebnim mestima, na pijacama gde pronalaze namirnice koje predstavljaju regiju koju će gastronomski
predstaviti. Potom će nas odvesti na neobično mesto gde će iznenaditi ljude pozivajući ih da učestvuju u
kuvanju i podeliti s njima pripremljeni obrok. Na kraju
ćemo čuti mišljenja gostiju kao i planove o sledećem
lisabonskom putovanju koje će nas odvesti još dublje u
bogatstvo portugalske regionalne kuhinje.

56