24Kitchen BestFood online magazin broj 9 | Page 37

SINDI AVILA PREPORUČUJE RECEPT 1 šolja kinoe 1/2 šolje sušene brusnice 1/2 šolje iseckanih oraha 1 veza mladog luka (iseckati) 1/4 šolje pirinčanog sirća 1/4 šolje maslinovog ulja 1/4 šolje nektara od agave Soli po ukusu Kinoa sa brusnicom i orahom Pripremite kinou prema uputstvu na pakovanju (uglavnom se priprema u razmeri 1 šolja kinoe-2 šolje vode; voda sa kinoom prvo proključa, a zatim se smesa ostavi na laganoj vatri oko 20 minuta dok se tečnost ne apsorbuje). Nakon kuvanja ostavite kinou u velikoj posudi dok se ne ohladi. Dodajte ostale sastojke i sve promešajte. Magazin Gastromag je jedini specijalizovani magazin o kulinarstvu na ovim prostorima. U luksuznom izdanju, sa vrhunskim fotografijama i dizajnom, Gastromag nudi originalne, svetski aktuelne kulinarske teme i tekstove koji su rezultat pravog istraživačkog rada. Uredništvo Gastromaga se trudi da u svakom broju pruža čitaocima što više ekskluzivnih intervjua sa proslavljenim šefovima sveta. Naša redakcija će specijalno za čitaoce 24Kitchen BestFood magazina priređivati neke od najzanimljivijih gastronomskih tema. Uvereni smo da je vrhunsko kulinarstvo dostupno svakom, samo ako se približi na pravi način. Zato ćemo kroz ovu lepu saradnju konačno omogućiti svim ljubiteljima kulinarstva i dobre hrane da razumeju termine, tehnike i standarde viskog kulinarstva- na sasvim prirodan i zabavan način. Naša preporuka je: opustite se, uživajte u čitanju, i nećete ni osetiti kako ste lako i prirodno postali kulinarski stručnjak uz Gastromag. www.bestfood.rs 37