24Kitchen BestFood online magazin broj 9 | Page 22

Cover
Story

RECEPT
ZA 6 PALAČINKI
Potrebno je: 1-2 kašičiće
kima, ½-1 zelena čili papričica, očišćena od semenki i
sitno seckana, 2 čena belog
luka, sitnoiseckana, komad
od 3cm korena đumbira,
oljušten i sitno iseckan ili
izrendan, 125g brašna, 1
veliko jaje, 275ml mleka i
još kašika ili dve, so i biber.
Za fil: 1 kašičica slačice, ½
crnog luka, oljuštenog i
sitno iseckanog, 1 kašičica
kurkume, 4-6 hladnih, kuvanih, oljušten