24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 118

Quick&Easy

NAMAZ OD
TUNJEVINE

SANGRIJA

POTREBNO JE: 500 g sremskog sira, 1
tunjevina u komadima, 1 čen belog luka,
origano, 2 kašike pirea od paradajza, aleva paprika i so.

POTREBNO JE: 1l crnog vina, 5dl kisele
vode ili sode, voće po izboru (jagode,
maline, limun, breskve), rum/kampari/
vermut, led.

1. Tunjevinu ocediti od ulja, prebacite u
činiju i malo je izgnječite viljuškom. Beli
luk sitno iseckajte ili ga izgnječite u presi.

1. Voće koje ste planirali da iskoristite
operite i iseckajte ako je potrebno. Stavite
u plastičnu kutiju, nalijte alkoholom po
izboru i stavite u frižider.

2. Dodajte ostale sastojke i proverite da li
je dovoljno slano. Ako volite ljuto, slobodno dodajte više aleve paprike.
3. Dobro ohladite.
4. Najbolje ide uz krekere ili bruskete.

118

2. Dobro ohladite sangriju i vodu, pa ih
pomešajte u velikom bokalu. Dodajte voće
sa alkoholom i promešajte.
3. Dodajte led i služite.