24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 113
Jovana
Vujasinović
Casaviva, glavna urednica
U inat
gravitaciji
NEMAČKA KOMPANIJA KAHLA* VAM NUDI
VRHUNSKO ORUŽJE ZA IZAZOVE ZAKONA FIZIKE,
ČIJA JE PROMOCIJA PLANIRANA ZA OVU JESEN
Posuđe često može biti izvor inspiracije. Upravo je tako sa kolekcijom Magic Grip proizvođača Kahla. Inovativna tehnologija povećala je funkcionalnost porcelana na nekoliko načina: silikonski sloj kojim je prekrivena osnova
svakog komada sprečava klizanje, čini posuđe nečujnim prilikom spuštanja
na tvrde podloge, i štiti delikatne površine od grebanja posudama.
Kada spremate hranu u
Magic Grip posudama, one
se ne klizaju unaokolo pa ne
morate da ih pridržavate
Taj poseban providni silikonski sloj je zapravo trajni deo porcelana, tako da
je ova kolekcija pogodna za pranje u sudo-mašinama, a posude za pečenje
imaju prepoznatljiv silikon u crnoj boji. Segment kolekcije Magic Grip Kitchen obuhvata posude za pripremu hrane od robusnog porcelana, dok u
Magic Grip Table spadaju fini predmeti za serviranje.
Šta sve ovo zapravo znači? Kada spremate hranu u Magic Grip posudama,
one se ne klizaju unaokolo pa ne morate da ih pridržavate. Osoblje restorana će biti zahvalno na anti-slip osobini zbog lakšeg manevrisanja poslužavnicima za koje se drži porcelan. A možda će se ovoj kolekciji najviše
obradovati putnici na jahtama.
Magic Grip Kitchen se sastoji od predmeta iz kolekcija Five Senses i Update, dok je Table u stvari unapređena verzija kolekcije Dîner. Sve ih potpisuje
Barbara Šmit, koja svoj posao doživljava kao dijalog izmešu nje, materijala,
ljudi koji prave porcelan i ljudi koji ga koriste. Kolekcija Magic Grip je nagrađena Red Dot nagradom za dizajn, najprestižnijim priznanjem u industriji.
* Kompanija KAHLA je tokom protekle dve dekade obogatila segment porcelana mnoštvom tehnoloških i dizajnerskih
inovacija, i važi za jednog od vodećih proizvođača
www.bestfood.rs
113