24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 109
Ivana
Sandić
[email protected]
KOMIZBROT
POTREBNO JE: ČAŠA OD 2DCL BELANACA, ISTA
ČAŠA BRAŠNA, ISTA ČAŠA ŠEĆERA, ČAŠA SECKANOG SUVOG VOĆA (GROŽĐE, KAJSIJE, ŠLJIVE), POLA ČAŠE NEKOG KOŠTUNJAVOG VOĆA
(ORASI, BADEMI), POLA ČAŠE ISTOPLJENOG PUTERA, NEKOLIKO KAŠIKA SECKANE ČOKOLADE.
1. Rernu zagrejati na 190oC.
2. Belanca umutiti u čvrst sneg.
3. Špatulom ili varjačom dodati ostale sastojke.
4. Razliti u pleh prečnika 26cm (ili četvrtasti pleh
slične zapremine) i peći dok ne porumeni.
5. Služiti ili toplo ili hladno.
Napomena: Ako vam ostane neko belance, stavite ga
u plastičnu čašu i stavite u zamrzivač. Kada vidite da
je čaša puna, samo je izvadite iz zamrzivača i ostavite je da se otapa. Kada se belanca skroz otope, sledite
recept kao da radite sa svežim belancima.
www.bestfood.rs
109