24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 111
Ivana
Sandić
[email protected]
PRELIVENA JAJA
POTREBNO JE: 5-6 TVRDO KUVANIH JAJA, KISELA PAVLAKA, REN, PREŠUN, SO I BIBER.
1. Jaja presecite po dužini na pola. Stavite ih na tanjir
tako da žumance bude okrenuto na dole.
2. Pomešajte kiselu pavlaku sa 2 kašike rena (sami
odredite koliko ljuto hoćete da bude, tako da obavezno probajte. Ako vam se učini preljuto ili preblago dodajte još pavlake ili rena). Posolite i po potrebi pobiberite.
3. Prlijte smesu od pavlake i rena preko jaja, pokrijte
folijom i dobro ohladite.
4. Pred samo služenje iseckajte malo preršuna i pospite po jajima.
Odlično je kao predjelo uz neki lep, topli hleb.
www.bestfood.rs
111