24Kitchen BestFood online magazin Broj 8 | Page 111

Ivana Sandić [email protected] PRELIVENA JAJA POTREBNO JE: 5-6 TVRDO KUVANIH JAJA, KISELA PAVLAKA, REN, PREŠUN, SO I BIBER. 1. Jaja presecite po dužini na pola. Stavite ih na tanjir tako da žumance bude okrenuto na dole. 2. Pomešajte kiselu pavlaku sa 2 kašike rena (sami odredite koliko ljuto hoćete da bude, tako da obavezno probajte. Ako vam se učini preljuto ili preblago dodajte još pavlake ili rena). Posolite i po potrebi pobiberite. 3. Prlijte smesu od pavlake i rena preko jaja, pokrijte folijom i dobro ohladite. 4. Pred samo služenje iseckajte malo preršuna i pospite po jajima. Odlično je kao predjelo uz neki lep, topli hleb. www.bestfood.rs 111