24Kitchen BestFood online magazin Broj 6 | Page 91

Pomorandže Pomorandže ispadaju
u južno voće bogate

su različitim hranljivim i lekovitim materijama. Prema
novijim istraživanjima pomorandže sprečavaju zadebljavanje krvnih sudova i tako imaju ulogu u prevenciji
srčanih oboljenja. Takođe,korisne su kod opekotina,bolesti grla i nosa, astme, za poboljšanje koncentracije, kod migrene, nervoze, nesanice itd. Poznato je
da su pomorandže bogate vitaminom C koji deluje kao
antioksidans i štiti ćelije od preranog starenja. Pored
vitamina C, pomorandže su bogate i beta karotenom, vitaminima E, A, B1 i B2, zatim folnom kiselinom,
gvožđem, kalcijumom i mnogim drugim lekovitim materijama. Trebalo bi ih jesti odvojeno od ostalih obroka
jer tako imaju najpovoljniji uticaj na organizam.

Kivi

Ovo južno voće jača imunitet, pomaže kod
glavobolja, stresa, problema sa probavom
i respiratornim traktom. Zahvaljujući svojim lekovitim
sastojcima kivi štiti od prehlade, reguliše krvni pritisak,
smanjuje rizik od nastanka srčanih oboljenja, tumora
itd. Takođe snižava i holesterol a redovnom upotrebom smanjuje se količina triglicerida u krvi za 15%.
Jako je bogat vitaminom C, gvožđem, kalcijumom,
magnezijumom, fosforom, kalijumom kao i vitaminima
A, E, K i B kompleksa.
po
Mandarine Mandarine susličnesvom
sastavu vrlo
pomorandžama. Pomažu u jačanju imuniteta, deluju
kao antiseptik, pomažu u borbi protiv celulita, podstiču probavu i poboljšavaju vid. Sadrže flavonoide
koji deluju tako što smanjuju rast tumora prostate,
pluća i debelog creva, i beta karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A koji je zaslužan za dobar
vid. Bogate su vitaminom C, B, gvožđem, cinkom,
bakrom, kalijumom itd.

bogata antiksidansiNar Nar je voćka izuzetno antioksidativna moć
ma. Poznato je da je

nara znatno veća od one koje poseduju zeleni čaj i
crno vino. Pored antioksidativnog, nar poseduje i antikancerogeni efekat, zatim antiaterogeni (sprečava
aterosklerozu krvih sudova pa samim tim i nastanak
srčanih oboljenja) kao i antiaging efekat (pomaže u
borbi protiv pojave znakova starenja). Nar je jako bogat antioksidansima (tanini, antocijanidi), vitaminima
C, A, E, folnom kiselinom, gvožđem itd.

www.bestfood.rs

masAnanas Niskokaloričanjeplod, bez sadrži
noća. Poznato da ananas
enzim bromelain koji učestvuje u varenju proteina i na
taj način pomaže probavi. Preporučuje se i kod upale
pluća, bronhitisa, ateroskleroze, anoreksije, a takođe
je jako koristan i u borbi protiv viška kilograma, celulita, otoka i bora. Dijabetičari bi trebalo da izbegavaju
ananas jer sadrži velike količine šećera. Treba ga jesti
u svežem stanju jer tako najbolje ispoljava svoje efekte na organizam. Bogat je vitaminima C, E i B grupe,
zatim sadrži dosta mangana, magnezijuma, fosfora,
kalijuma, natrijuma, kalcijuma kao i beta karoten.
toku
Banane Dostupne su nam usamo cele godine i bogate su ne
vitamin-

ima nego i drugim hranljivim materijama kao što su
proteini, amino kiseline, minerali itd. Korisne su u terapiji
anemije jer su bogate gvožđem i pomažu u produkciji
hemoglobina. Takođe pomažu kod konstipacije, depresije, glavobolje, poboljšavaju pamćenje i smanjuju
rizik od moždanog i srčanog udara. Bogate su kalijumom, manganom, magnezijumom, gvožđem, bakrom,
zatim vitaminima C, E, B grupe kao i beta karotenom.

Za kraj vam preporučujem dva
recepta za sveže voćne sokove koje
lako možete napraviti kod kuće
a koji ne zahtevaju mnogo vremena.
ste
Jutarnja bomba Ukoliko nedeltokom

je izloženi stresu, ukoliko se nepravilno hranite i imate
problema sa varenjem, predlažemo vam da svako
jutro na prazan stomak popijete čašu sveže isceđenog
soka od mandarina. Prava vitaminska bomba u čaši za
savršen početak dana!

Citrusni koktel Potrebno vam je:
2 pomorandže,

2 mandarine, 1/2 limuna, nekoliko listova sveže nane
Iscedite pomorandže, mandarine, limun, dodajte mentu
i ukoliko je potrebno možete dodati sasvim malo šećera
(smeđeg ili veštački zaslađivač) i malo vode ukoliko je
sok isuviše koncentrovan za vaš ukus.

Uživajte u predstojećim danima i ojačajte
svoj imunitet na pravi način!

91