24Kitchen BestFood online magazin Broj 10 | Page 87
Ivana
Sandić
[email protected]
GVAKAMOLE
POTREBNO JE: 1 ZRELI AVOKADO, 1 MANJA ILI
POLOVINA VEĆE GLAVICE LJUBIČASTOG LUKA,
SOK OD POLOVINE LIMUNA ILI LIMETE, KAŠIKA ILI
DVE KISELE PAVLAKE, SO I BIBER.
1. Avokado iseći na pola, ukloniti košticu i izdubiti ga
kašikom.
2. Luk iseći na pola ili na trećine.
3. U dublji sud staviti luk, avokado, pavlaku, sok od
limuna i izblendirati ručnim mikserom (možete sve
staviti i u blender). Nije potrebno da bude skroz glatko, slobodno ostavite i malo krupnije komadiće.
4. Začiniti solju i biberom po ukusu.
5. Odmah služiti, najbolje uz naćose.
www.bestfood.rs
87