24Kitchen BestFood online magazin Broj 10 | Page 80

Education

Juniorski kup

NA DVANAESTOM PO REDU VILLEROY & BOCH CULINARY WORLD
CUP “EXPOGAST 2014” ODRŽANOM
U LUKSEMBURGU POD POKROVITELJSTVOM WACS-A (SVETSKA
ASOCIJACIJA KUVARA), KOJE JE
NAJVEĆE KULINARSKO TAKMIČENJE NA SVETU, UČESTVOVAO JE
KAO JEDINI PREDSTAVNIK SRBIJE,
REGIONALNI JUNIORSKI TIM - JUNIOR CHEF CLUB
Tim su činili: Kapiten Aleksandar Tomić, Teodora Kosorić, Nikola Rosić,
Jovan Mijušković, Stefan Živković i
menadžer tima Miloš Armacki. Naši

80

mladi šefovi pokazali su svetu da Srbija
ima veliki profesionalni potencijal i sjajnu gastonomsku budućnost, osvojivši
bronzanu medalju među 200 najreprezentativnijih timova sveta i 5000
profesionalnih šefova kuhinja. Ovi mladi kuvari ostvarili su jedan od najvećih
uspeha na takmičenjima ovog tipa.
Predsednik Junior Chef Club-a Nikola
Biševac smatra da je ulaganje u mlade, stimulacija mladih kolega i njihova
edukacija najdugoročnija invensticija
kojom će se sigurno podići nivo kvaliteta kulinarske profesije kao i uvećati
gastronomsko blago Srbije.