24Kitchen BestFood online magazin Broj 10 | Page 91

Jovana
Vujasinović
Casaviva, glavna urednica

Teatralna
trpeza
SVEČANO POSTAVLJEN STO JE JEDAN OD SINONIMA ZA
SEZONU SLAVLJA KOJA JE PRED NAMA.
Aktuelni trendovi uređenja stola su sjajan poligon za kreativnost - dizajnirajte trpezu sa teatralnom atmosferom, kao mesto za okupljanje gde će
gosti uživati. Cilj je da kreirate tačku okupljanja gde će se osetiti poseban
praznični ton, ali gde prisutni neće biti ukočeni i uplašeni da nešto ne obore, ili u panici kako ne mogu da se snađu sa brojnim komadima escajga.
Formalne postavke ostavite za neke druge povode - praznici treba da
budu vreme za opuštanje i uživanje u društvu. Predstavljamo vam nekoliko elemenata koji su ključni za formiranje trpeze koja poseduje sve ove
osobine.
1. Svećnjak je obavezan element, koji može poslužiti i kao fokusna tačka.
Predlažemo one namenjene dugačkim svećama, kao što su svećnjaci iz
kolekcije Valencija, dizajn Haime Ajon za Gaia & Gino.
2. Svestrani dodatak trpezi je etažer za kolače. Na njemu možete poslužiti
i druge poslastice, kao što su mali sendviči ili voće, ili na primer samo
izložiti ukrase. Etažet Royal Copenhagen.
3. Ako nešto asocira na Krcka oraščića i ostale praznične priče, to su
staklena zvona za tortu ispod kojih se kriju fini zalogaji ili delikatni ukrasi.
Mini zvona, dostupna na Etsy.com.
4. Iako vodeći proizvođači finih kolekcija za ručavanje u svojim svečanim
postavkama trpeze ove godine mahom zaobilaze stolnjake, salvete su
nezaobilazne (i tako će zauvek biti!). Dajte im posebnu notu pomoću delikatnih prstenova za salvete, kao što je model Malmaison, od kuće Christofle.
5. Svečanost bez vina i šampanjca kao
da se nije ni dogodila. Zato ovim plemenitim pićima posvetite podjednako kvalitetne čaše, vodeći računa o tome koji je
oblik namenjen kojem piću. Šampanjac
sigurno ima još bolji ukus kada g