24Kitchen BestFood online magazin Broj 02 | Page 29

MILICA I
MILIVOJE
?ALIJA
An?eli su kola?i od ovsenih pahuljica. Zvu?i tako jednostavno,
a zapravo je re? o kombinaciji
prvoklasnih sastojaka koji ?ine
neodoljiv ukusan i zdrav kola?.
KADA SU, PROŠLOG LETA, MILICA
I MILIVOJE ?ALIJA EKSPERIMENTISALI U SVOJOJ KUHINJI ŽELE?I
DA STVORE KOLA? OD ZDRAVIH
SASTOJAKA KOJI BI UJEDNO BIO
I UKUSAN, NISU NI SLUTILI DA
?E ZA KRATKO VREME NJIHOVI
AN?ELI POSTATI NEZAMENJIVI U
DOMOVIMA MNOGIH BEOGRA?ANA. ILI SU ZNALI?
Ideja je bila da ponudimo na tržištu
proizvod baziran na konceptu zdravije ishrane, koji bi bio i zdrav i ukusan
u isto vreme. Postavili smo ga pred
najstrože sudije: same sebe, i doterivali ga dok nije bio savršen i u ukusu
i u strukturi. Tako je nastao kola? od
35% ovsenih pahuljica, maksimalne
prefinejnosti, poštuju?i sve zanatske i
industrijske standarde, bez pravljenja
kompromisa u sastojcima, postupku,
recepturi.
AN?ELI SE SADA VE? PRODAJU
NA NEKOLIKO MESTA U BEOGRADU,
A SVE JE PO?ELO OD STRANICEFACEBOOK.COM/UKUSNOIZDRAVO
Nekoliko puta smo govorili za medije
o An?elima i to upravo iz ugla ‘kako je
mogu?e prodati kola?e preko Interne-

www.bestfood.rs

Uživanje u
kola?ima bez
griže savesti
ta’. Jednostavno, društvene mreže su
mesto virtuelnih druženja i razmene
iskustava. Naši kola?i su, zahvaljuju?i svom ukusu i kvalitetu, sami kr?ili
svoj put kroz sajber prostor, pozitivne
reakcije širile su se kao krugovi oko
kamen?i?a ba?enog u vodu. Jasno
nam je da postoji i veliki broj potroša?a
koji su offline, trenutno se prodajemo
u pet radnji, radimo na tome da ih
bude još, ali ne žurimo. Mi verujemo
u organski rast i nemamo nameru da
koristimo ‘pre?ice’. Cilj nam je da nas
naša ideja generacijski nadživi, zato je
vrlo brižljivo negujemo.
IPAK, SRBIJA JE POZNATA KAO
TRŽIŠTE GDE ?ESTO CENA, A NE
KVALITET IGRAJU ODLU?UJU?U
ULOGU U ODABIRU PROIZVODA...
Mi verujemo da je mogu?e iza?i na tržište
i pomiriti nepomirljivo: ponuditi proizvod
baziran na našoj opsesiji kvalitetom i
ljubavi prema onome što stvaramo, po
pristupa?noj ceni, uz punu posve?enost
zadovoljstvu naših mušterija. Želimo biti
deo ovog društva, ukazuju?i da je mogu? i druga?iji put: Put koji je baziran na
fer odnosu, poštenju i posve?enosti. Za
sada se pokazuje da ne grešimo.

AN?ELI SE PRAVE U 9 UKUSA. NEKE
KOMBINACIJE, KAO ŠTO JE “?OKOLADA-LEŠNIK” SU KLASI?NE, A
NEKE, PAK, KAO ŠTO JE “LIMUN SA
?UMBIROM”, VRLO SU EGZOTI?NE.
DA LI SVE VRSTE AN?ELA IMAJU
SVOJU “PUBLIKU”?
Za sada ima devet ukusa, radimo i na
desetom. U osnovi svake vrste je 35%
ovsenih pahuljica, a ‘nadogradnja’ dolazi
u vidu za?ina kao što su cimet ili ?umbir,
u vidu komadi?a vrhunske crne, mle?ne
ili bele ?okolade, i suvog vo?a. Važno
nam je da svi sastojci zaista budu prvoklasni, i da se svaka kombinacija ukusa dopadne najpre nama, pre nego što
je ponudimo potroša?ima. Recimo, baš
od jedne mušterije smo dobili sugestiju
da bi bilo dobro da postoji vrsta sa intenzivnim ukusom ?umbira, tako je nastao ‘limun-?umbir’. S druge strane, voleli
bismo da iskoristimo što više namirnica
koje rastu na ovom podneblju i koje su
nam bliske, zato pravimo vrstu sa belom
?okoladom i suvom šljivom, kao i vrstu
sa sušenim div?ibarskim jabukama i
orasima. Postoje oni koji naru?uju samo
jednu odre?enu vrstu, ali su, uglavnom,
fanovi An?ela fanovi svih vrsta.

29