24Kitchen BestFood online magazin Broj 02 | Page 24

People / Faces

STRANI
OD RECEPTA
BREND ZA DO TANJIRA
DOMA?EG
KUVARA
KAKO SE JEDAN BEOGRA?ANIN
OSE?A KAO ZVEZDA HOLANDSKOG
KUVARSKOG KANALA?)
Iskreno, ne ose?am se kao zvezda, živim
sasvim normalan život kao i svi gra?ani
Srbije. Velika je ?ast biti deo tima kanala 24Kitchen, koji tako dobro funkcioniše,
kao jedna velika porodica.

KUVANJE:
STRAST,
HOBI ILI
POSAO?
KAKO GLEDAŠ NA KUVANJE? DA LI JE TO
SAMO NEŠTO OD ?EGA ŽIVIŠ ILI TI ZNA?I
NA NEKI DRUGI NA?IN?
Po?elo je kao strast, a vremenom prešlo u
hobi. Sada, posle 10 godina rada, i posao
od kojeg živim. Kuvanje je umetnost. Svako je barem jednom u životu spremio neko
jelo. Samim tim što ga je napravio, stvorio
je jedno umetni?ko delo. Po mom mišljenju,
kuvari su umetnici koliko i slikari, muzi?ari...
Trenutno radim, naravno i živim od kuvanja, a svakako mi zna?i i to što volim kuvanje.

24

DA LI JE RECEPT ZA TEBE “SVETO
SLOVO” I U KOJOJ MERI SI SPREMAN
NA IZMENE? DA LI SAVRŠENI RU?AK
NASTAJE IZ KUVARA ILI IZ LJUBAVI?
Recept bi trebalo da bude “sveto slovo”, najviše zbog ?injenice da radite u restoranu
ili hotelu, gde se vodi ra?una o tome da se
jela pripremaju i serviraju onako kako je ispo?etka definisano. Dešavaju se situacije
kada ste primorani da izmenite recept, ali
uglavnom se trudite da imate sve namirnice koje su potrebne za pripremu jela.
Savršen ru?ak je kada ljubav prema kuvanju i hrani prenesete na namirnice i stvorite kompoziciju ukusa i boja. Ljubav prema
kuvanju stvara od vas i vrhunskog kuvara.

KUVANJE UZ
E-MAGAZIN
24KITCHEN BESTFOOD JE PRVI ONLINE
MAGAZIN KOJI NA OVAJ NA?IN PROMOVIŠE KUVANJE KAO ŽIVOTNI STIL. KAKO
TI SE DOPADA I DA LI MISLIŠ DA OVAKAV
MAGAZIN IMA SVOJIH PREDNOSTI?
Magazin je izuzetan, prepun je zanimljivih
i korisnih informacija koje mogu pomo?i u
svakom momentu. Drago mi je da promoviše zdrav i brz na?in pripreme hrane, što je
u današnje vreme izuzetno bitno.

U SLEDE?EM BROJU:
UPOZNAJTE SE
SA NENADOM!