Compagnon
Journal mensuel de l ’ Association ouvrière des Compagnons du Devoir et du Tour de France
# 343 / Septembre 2024
duDevoir
© Nom … Copyright Jules DESPRETZ
Heureux d ' apprendre p . 5
Réussite
Un premier Compagnon fromager et une nouvelle cayenne pour les métiers du goût en plein essor ! p . 11
Métier
Un colloque dédié au matériau pierre riche en enseignements pour la filière . p . 19
Réflexion
Focus sur un travail prospectif ambitieux sur l ’ avenir des jardiniers-paysagistes en 2035 .