:
Виноградники Лаво называют « дитя трех солнц », на лозу светят сразу три солнца : само солнце , свет отражающийся в глади Женевского озера и тепло каменистых склонов виноградников . Соединение этих составляющих придает вину неповторимый легкий вкус . Продегустировать вина можно в местных ресторанах , многие из которых , кстати , отмечены звездами Мишлен , или прямо на виноградниках в винодельнях . Большая часть вина в Лаво изготавливается из винограда Шасла – 68 %, Пино нуар – 12 % и Гаме – 11 %. Особо стоит отметить вина из мороженного винограда – они имеют сладковатый привкус , но при этом сами вина остаются сухими .
ПОСЕЩЕНИЕ ВИНОДЕЛЬНИ , КАК , К ПРИМЕРУ , DOMAINE CLOS DE LA RÉPUBLIQUE , ЛУЧШЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СОГЛАСОВАТЬ С ВЛАДЕЛЬЦАМИ . В ЭТОМ ВАМ ПОМОГУТ СОТРУДНИКИ ЛЮБОГО ТУРИСТИЧЕСКОГО ОФИСА В КАНТОНЕ ВО . ОНИ ПОМОГУТ ВЫБРАТЬ ВИНОДЕЛЬНЮ , СВЯЖУТСЯ С ВЛАДЕЛЬЦАМИ И РАССКАЖУТ , КАК ТУДА ДОБРАТЬСЯ
ТОЛЬКО 2 % ШВЕЙЦАРСКИХ ВИН ПОСТУПАЕТ НА ЭКСПОРТ , ПОЭТОМУ , ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ
ПОПРОБОВАТЬ ШВЕЙЦАРСКОЕ ВИНО – ОТПРАВЛЯЙТЕСЬ В ШВЕЙЦАРИЮ ,
В ДРУГОЙ ТОЧКЕ МИРА ЭТО СДЕЛАТЬ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО
ШОКОЛАД И ЧАПЛИН
Шоколад и Швейцария – две вещи нераздельные . В этом вы можете убедиться в Веве . Конечно , этот городок в первую очередь известен музеями еды Alimentarium и шоколада Nestle , а также музеем Чарли Чаплина , расположенным неподалеку в его резиденции , где он прожил последние 25 лет жизни . Но мало кто сможет устоять перед фантастическим мастер-классом одного из лучших магазинов швейцарского шоколада Laderach . Здесь вам расскажут и дадут понять разницу между шоколадом из какао-бобов из Азии , Африки и Южной Америки . Предложат продегустировать специальные шоколадные конфеты с перцем и восточными специями . Ну и конечно , вы сможете приготовить собственную шоколадку молочную или из черного шоколада с различными наполнителями : разнообразные орехи , сухофрукты или мини-конфетки . В заключении вы получите в подарок собственноручно приготовленный шоколад , колпак и фартук , а также сертификат о прохождении мастеркласса . Что касается Чарли Чаплина – обязательно приобретите Sweet Charlie Chaplin – шоколадные ботинки с кедровыми орешками и кусочками жженого сахара , которые здесь предлагают в коробке , стилизованной под бабину кинопленки .
`
Любоваться Швейцарией можно не только с берега , но и с воды . По озеру Леман ( Женевское ) между основными городами кантона Во Лозанной , Монтре и Веве курсируют очаровательные пароходы belle époque , построенные в 1900 – 1930-х годах . « Волшебный » проездной Swiss Pass действует и здесь , так что билеты покупать не нужно
81