менеджмент тонкую ручную работу мастера , а не станок . А вынужденная , в стремлении повысить конкурентноспособность , постоянная гонка за новыми аппаратами ведет в никуда . Что уже поняли владельцы .
– Можно ли назвать проблемой нехватку квалифицированных менеджеров в сегменте « бьюти »?
– Менеджеры – это не решение . Они просто управленцы , хорошие или плохие – другой вопрос , но они не решают проблему создания концепции . Этим вопросом должен заниматься собственник . Надеяться , что менеджер придумает что-то новое , не стоит . Менеджер нужен для того , чтобы управлять вашими идеями , он лишь наемный работник . Как ни странно , до сих пор практически никто из руководителей не занимается содержанием и структурой услуг салона .
– Рынок упал , а средний чек на услуги практически не изменился . Весьма странно , не считаете ?
– Клиенты из салонов не ушли . Просто вопреки советам специалистов , они посещают салон , скажем , не дважды в месяц , а лишь один раз . В связи с этим возникает необходимость повышения затрат на рекламу и всевозможные акции , в отдельных моментах салоны стали напоминать « пропускник ». Уходят эксклюзивность и индивидуальность .
– И все равно , складывается ощущение , что рынок красоты живет по своим законам , в стороне от правил экономики …
– Не согласна . Большое количество салонов в настоящее время закрываются . В частности те , которые открывались для развлечения скучающих жен , любовниц , себя любимой . Но салоны красоты , с четкой « командной » концепцией развития , направленной в сторону индивидуального подхода к клиенту , наоборот , укрепляют свои позиции .
– Если мезотерапия и перманент увели клиентов от процедур ухода за лицом , почему пострадал уход за телом ?
– Уход за телом ушел в SPA . И это нормально . Досадно лишь , что в нашей стране принцип SPA так и не был понят до конца . Сегодня этот рынок остается « дебрями » не только для клиентов , но и для многих руководителей . Такие названия процедур , как « Негр в пене » или « Шоколадный рай » не продаются ! Название и содержание должны нести единую и понятную для клиента функцию .
– Как Вы считаете , SPA в России еще просто находится в зародыше , либо мы давно свернули « не туда »?
– Второй вариант верен . Есть SPA наподобие вышеупомянутого , но большая часть этих услуг ушла либо в бани , либо в фитнес . Это тупик , потому что SPA – это тематические программы здоровья и красоты в рамках концепции « Душа-Лицо-Тело ». И только грамотная разработка программного SPA-продукта поможет вывести этот сектор на достойный уровень развития .
Михаил Кочиашвили , исполнительный директор Национальной Ассоциации Предприятий Индустрии Красоты .
– Как за последний год изменилось отношение регионов к НАПИК , и появились ли проекты , подобные донскому Business Beauty Club ?
– За последний год четыре подобных мероприятия прошли в Казахстане . В 2011 году мы наметили открытие клубов в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге . – То есть , до этого в культурной столице ничего подобного не было ? – Год назад мы делали презентацию проекта . Скажем , это было дегустационное собрание , организованное самими руководителями питерских салонов и b2b-компаний . Сейчас мы нашли партнеров , которые , взяв за основу ростовскую модель , начнут развитие форума для руководителей бьюти-индустрии . Мы рассчитываем на поддержку Максима Сергеева , который , будучи яркой фигурой , сможет сплотить бизнес-сообщество Санкт-Петербурга .
– Не удивляет , что НАПИК , после его рождения , первым поддержал Ростов ?
– Ничуть . Группа компании « ИнфоБьюти » решает широкий спектр проблем красивого бизнеса и такой сильный партнер имеет для НАПИК стратегическое значение . Наши цели совпадали еще тогда , когда мы не были знакомы .
– 2011 год « ИнфоБьюти » объявила годом борьбы с домушниками , каким образом НАПИК будет содействовать реализации этого проекта ?
– Совсем недавно мы начали аналогичную компанию в Екатеринбурге . На первую встречу были приглашены представители местной власти , а также чиновники федерального уровня . Тогда НАПИК донес данную проблему до правящей верхушки , и , без сомнения , мы продолжим этот путь . Более активно будем помогать в информационном плане . НАПИК и « ИнфоБьюти » – площадки для связи руководителей на рынке красоты и федеральной власти . И мы сделаем все , чтобы держать эту марку .
Беседовал Даниил Черненко
Светлана Сигарева ,
директор салона Studio Hollywood
Желающих « делать людей красивыми » много , но далеко не всегда это желание подкрепляется экономической и профессиональной основой . На рынке действительно существует значительное количество салонов и ежегодно открывается множество новых . Для успеха предприятия необходимо повышать свою конкурентоспособность , улучшая элементы маркетинговой и рекламной политики . Жизнь показывает , что рентабельное предприятие можно создать только при условии предварительной , детальной и профессиональной разработки его проекта с расчетом бизнесплана , нахождения изюминок в ассортименте услуг , учитывая предпочтения и потребности клиентов . Чтобы добиться успеха , нужно смотреть в будущее !
Виктория Аутлева ,
руководитель ООО « Клеопатра »
Любым бизнесом надо заниматься , понимая , что это бизнес , а не удовлетворение личных амбиций . Как посаженный в землю овощ требует света , поливки , удобрения , как ребенок , чтобы вырасти сильной , здоровой личностью нуждается в любви , терпении , развитии , обучении , уходе , так и бизнес требует всех этих вложений . Менеджеры не должны быть случайными людьми в бизнесе , а опытными бойцами с улыбкой на лице и любящим сердцем . Руководитель должен четко ставить перед ними аргументированные задачи , давать ресурсы для выполнения , временные рамки . Разговаривать с ними на одном языке . Рассматривая цепочку « клиент-команда + сервис + оборудование + проф . продукт + интерьер-собственник », надо понимать , что качественность и количественность средней цепочки звена – выбор каждого человека , решающего прийти в бьюти-индустрию . В уходящем 2010 году на бьюти-рынке возник дефицит кадров , а у специалистов и владельцев – информационный голод . Многие не понимают , что для того , чтобы стать профессионалом , надо учиться ! А большой пробел в законадательстве профобразования сказывается на профрынке . Ценовая политика образования , уровень образовательного заведения , демографический спад – вот основные проблемы дефицита квалифицированных кадров , что и приводит к проблемам бьюти-рынка . Что касается косметологии , то на сегодняшний день мы имеем несколько путей решения эстетических проблем : аппаратная косметология , инъекционная , спа-космоцевтика . Если рассматривать сегменты рынка , то косметология должна существовать в бизнес , премиум-классе , в эконом-классе ее нет и быть не может . Демпинг в эконом-классе , где « существует » косметология , привел к нерентабельности . Например , при мезотерапии , где себестоймость мезококтелей колеблется от 5 рублей до 5000 рублей , в 90 % случаев клиент не знает , что ему колят . Это остается на совести специалиста , на имени заведения .
декабрь – январь 2010 / 11 41 Краснодар